- reklama -
Suroviny
3 porce
- 1 balíček sójového granulátu
- 30 dkg mletého masa
- 3 vajíčka
- strouhanka
- majoránka
- 5 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- 1 menší cibule
Postup přípravy receptu
-
Mletý sojový granulát uvaříme podle návodu, ve vodě okořeněné kostkou bujónu, magi a pár kapkami sojové omáčky. Po uvaření vodu slijeme a vychladlou soju ještě vymačkáme.
-
Smícháme s mletým masem, přidáme nadrobno pokrájenou cibulku a utřený česnek podle svých zvyklostí. Ochutíme kořením, přidáme vejce a strouhanku podle potřeby.
-
Směs dobře prohněteme a vytvoříme z ní menší válečky, které na pánvi trochu vidličkou rozmáčkneme.
-
Opékáme jako klasické čevapčiči z obou stran na oleji dozlatova. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
Kuchařka: Kroupovka
