Suroviny
- 7 bílků
- 60 g Hery
- 100 g moučkového cukru
- 120 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 2 práškové vanilkové pudinky
- 3 PL cukru krupice
- necelý 1/2 litr mléka
- 2 PL kyselejší marmelády (dala jsem rybízek)
Postup přípravy receptu
-
Z pudinků, cukru a mléka uvaříme hutnou kaši, kterou necháme vychladnout. Do vlažné zamícháme – né rozmícháme, marmeládu.
-
Bílky se špetkou soli vyšleháme do sněhu. Pak do nich zašleháme cukr, až je hmota hustá.
-
Heru rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Následně ji i s moukou vmícháme lehce do sněhu.
-
Nalijeme na plech s pečícím papírem nebo do dortové formy, chceme-li řez vyšší.
-
Čajovou lžičkou nabereme pudink s marmeládou a pomocí dlaní uděláme malé knedlíčky, které sázíme do těsta. Pečeme na cca 180°C do lehce růžova.
Poznámka od kuchařky
Těsto mě inspirovalo na peceni.info a tie vanilkové guľe mě inspirovaly ve špajzu, když jsem zjistila, že děvčátka zožraly všetky kompoty a já musela improvizovat 😉
Ale jinak, takové rychle pečení pro miláčky k snídani;-)
