Snehové vločky

62
- reklama -

Suroviny

Cesto :
450 g hladké mouky
150 g práškového cukru
350 g tuku
1 vejce
2 žloutky
1 vanilkový cukr
citrónová kůra
Plnka :
250 g tuku
150 g práškového cukru
1 vanilkový cukr
Poleva:
150 g práškového cukru
2 lžice citronové šťávy
Čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

  1. Spracujeme prísady na cesto a necháme v chladničke 3 hod odpočinúť. Potom ho vyvaľkáme na 3 mm hrubo a vykrajujeme pravidelné 6-uholníky (priemer asi 4 cm). Upečieme do bleda.


    Zobrazit celý recept

  2. Vyšľaháme krém a spájame ním vždy dva 6-uholníky. Vrchy potrieme citrónovou polevou.

  3. Po zaschnutí kreslíme čokoládovou polevou vločky (3 úsečky, ktoré sa rozpoľujú, a na koncoch „vetvičku“).