- reklama -
Suroviny
- 200-250 g pečeného vepřového masa
- lžíce másla
- 2 lžíce hl. mouky
- 400 ml vývaru (použila jsem obrané kosti z masa a výpek, spolu povařené)
- 150 ml smetany
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky uděláme jíšku. Zalijeme scezeným vývarem a necháme 10 minut povařit. Do omáčky přidáme nakrájené maso a smetanu.
-
Spolu ještě chvíli povaříme a dochutíme. Vhodné jsou k tomu knedlíky nebo těstoviny.
Poznámka od kuchařky
Je to taková rychlá omáčka, jak spotřebovat zbytky masa. Ten výpek tomu dá dobrou chuť, že už není ani třeba moc dochucovat. Může se do toho přidat třeba mražený hrášek.
Kuchařka: mika59
