- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 1 patizon
- polohrubá mouka
- 1-2 vajíčka
- strouhanka
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Patizon zbavíme slupky, nakrájíme na slabé plátky a osolíme. Položíme na sítko a necháme tzv: „vypotit“ aby se z něj dostala přebytečná voda. Takto ho necháme klidně půl hodinky.
-
Poté jednotlivé plátky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Smažený patizon nám doma chutná víc než cuketa.
Kuchař: Beetty
