Smažený mletý řízek se sýrem

68
- reklama -

Suroviny

20 dkg hovězího masa
20 dkg vepřového masa
10 dkg tvrdého sýra
trochu petrželové natě
1 vejce
sůl
pepř
hladká mouka
1 vejce
strouhanka na obalení
tuk na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Maso umeleme, osolíme a opepříme, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, petrželovou nať a promícháme.

  2. Se směsi utvoříme placky, které obalíme jako řízky a smažíme na rozpáleném tuku.