- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 papriky
- 150 g balkánského sýru
- 3 vejce
- 1 lžíce sekané petrželové natě
- 2 lžíce sekaných ořechů
- 3 stroužky česneku
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
-
Syr nastrúhame najemno.
Pridáme 1 vajce, vňať, orechy a prelisovaný cesnak. Premiešame. -
Paprikám odrežeme vŕšok a zbavíme ich semien.
Takto pripravené papriky naplníme syrovou zmesou. -
Zo zvyšných vajec a múky pripravíme cestíčko, v ktorom papriky obalíme.
-
Vyprážame na oleji. Najprv z každej strany trocha, aby cestíčko nekĺzalo dolu, potom dosmažíme.
-
Podávame ako teplé predjedlo so šalátom alebo so zemiakmi a šalátom ako hlavné jedlo.
Kuchařka: tejaja
