- reklama -
Suroviny
- 500 g drůbežích jater
- sůl
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- olej
Postup přípravy receptu
-
Játra opláchneme vodou a osušíme utěrkou.
-
Osolíme je, obalíme postupně v hladké mouce, vejci a strouhance a opékáme na rozpáleném oleji.
Podáváme s hranolky a tatarkou.
Kuchařka: pelda
