- reklama -
Suroviny
- jakékoliv pečené nebo vařené maso,
- může být i z polévky, pokud ho nemáte, tak na proužky nakrájená šunka
- strouhaná syrová mrkev
- strouhaný syrový celer
- strouhaný tvrdý sýr
- 4 vařená vejce (bílky)
- tatarská omáčka
- zakysaná smetana (v poměru 2 dílky tatarky na 1 dílek zakysané smetany)
- hořčice
- utřený česnek
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
-
Ze všech předešlých surovin, kromě vaječných žloutků, uděláme masovo-zeleninový salát, který necháme nejméně 3 hodiny rozležet v misce.
-
Pak ho vyklopíme na talíř a vytvarujeme.
-
Na jeho povrch dáme posekané nebo postrouhané vařené žloutky, posypeme kousky černých oliv a dokola obložíme bramborovými lupínky.
Poznámka od kuchařky
Insipirovala jsem se tímto receptem:http://www.toprecepty.cz/recept/8952-salat-slunecn…, ale protože jsem neměla žampiony, udělala jsem podklad slunečnice z našeho oblíbeného salátu. Děkuji za nápad, jemuž tento salát získal netradiční úpravu.
Kuchařka: yanull
