- reklama -
Suroviny
- 4 sledi
- 125 g másla
- 50 g mouky
- 75 g strouhaných mandlí
- 30 ml oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Sledě očistíme. Soľ zmiešame s korením v lyžici oleja a touto zmesou potrieme ryby. Potom ich obalíme v múke a osmažíme na panvici s maslom a olejom z obidvoch strán. Na výpeku opečieme nastrúhané mandle a pstruhov tým prelejeme. Podávame so zemiakmi.
Poznámka od kuchařky
Namiesto sleďov možno použiť makrelu alebo pstruha.
Kuchařka: tejaja
