- reklama -
Suroviny
- 30 dkg hladké mouky
- 150 g roztopeného másla
- špetka soli
- 1 dl oleje
- 4 jarní cibulky
- 200 g uzeného masa
- 200 g anglické slaniny
- 200 g tvrdého sýra
- 2 vejce
- 2 zakysané smetany
- 2 lžíce mouky
- čerstvá petrželka
- čerstvý libeček
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, másla, soli, oleje a vody umícháme těsto, vytvarujeme kuličku a necháme 30 minut odpočinout.
-
Těsto vyválíme a dáme do koláčové formy.
-
Na těsto dáme nakrájenou jarní cibulku, uzené maso, a slaninu.
-
V misce promícháme 2 vejce, zakysané smetany, mouku, petrželku a libeček.
-
Touto směsí přelijeme náplň, zasypeme nastrouhaným sýrem a přečnívající těsto zahrneme do středu koláče.
-
Pečeme 20 minut na 220°C.
Kuchařka: teta.verca
