Suroviny
- 1 balíček bílého toustového chleba
- 1 balíček tmavého toustového chleba
- 1 kg pomazánkového másla
- 450 g taveného smetanového sýra
- 6-8 stroužků česneku
- sůl
- 150 g šunky
- 100 g šunkového salámu
- 6 balíčků plátkového sýra
- 200 g jemně nakrájeného poličanu
- 1 vejce natvrdo
- 1 větší rajče
- cherry rajčata
- zelená petrželka
Postup přípravy receptu
-
Pomazánkové máslo s taveným sýrem a rozmačkaným česnekem ušleháme na hladkou hmotu, přisolíme podle chuti.
-
Na podložku položíme 4 krajíce chleba, potřeme pomazánkou, poklademe plátky šunky a znovu lehce potřeme pomazánkou. Přiložíme další čtyři krajíce, potřeme pomazánkou, položíme plátky sýra a znovu namažeme. Opakujeme do požadované výšky dortu (pět vrstev chleba – střídání tmavého a světlého).
-
Na boční stěny přilepíme pomazánkou další krajíce, aby byl dort větší a pěkně rovný (bočnice musíte trošku seříznout).
-
Pak potřeme pomazánkou celý dort, boky i povrch.
-
Boční stěny „polepíme“ plátky sýra, další 4 plátky položíme nahoru. Strany olemujeme šunkovým salámem a dort dozdobíme zbylou pomazánkou, muchomůrkou z vajíčka a rajčete, poličanem, rajčátky a zelenou petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Podrobný postup naleznete na stránkách paní Lenky (Slaný s muchomůrkou). Dort byl podle ohlasů moc vynikající, já jsem ho bohužel nemohla ochutnat, protože mám bezlepkovou dietu :-(.
Zdroj receptu: http://www.mamincinyrecepty.cz