- reklama -
Suroviny
- 300 g kolínek
- 150 g dobré anglické slaniny
- 2 šalotky
- 2-3 stroužky česneku
- 4-5 sušených rajčat v oleji
- malá plechovka kukuřice
- petrželka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit kolínka do vařící slané vody. Vaříme na skus. Mezitím opečeme slaninu nakrájenou na kousky. Podle potřeby přidáme kousek másla.
-
Cibuli nakrájenou na drobno necháme na vypečené slanině zpěnit. Přisypeme česnek nakrájený na kousky a po krátkém opečení přidáme nakrájená rajčata a scezenou kukuřici.
-
Všechno ochutíme solí, pepřem a pořádně prohřejeme. Do připravené pánve vsypeme scezená kolínka, vše ještě společně opékáme.
-
Můžeme přidat trochu vody z kolínek a zakápnout olejem z rajčat. Podáváme horké smíchané s nakrájenou petrželkou a podle chuti posypané sýrem.
Kuchařka: mika59
