- reklama -
Suroviny
2 porce
- Palačinkové těsto:
- 50 g tsampy (viz Poznámka)
- 50 g cizrnové mouky
- 1 lžička černé soli
- 1 lžička mleté kurkumy
- Náplň:
- rostlinná pomazánka
- mrkev
- okurka
- baby špenát
- cherry rajčátka
Postup přípravy receptu
-
V misce smíchejte všechny ingredience na těsto. Vznikne řídké těsto, které nechte 10 minut odležet.
-
Rozehřátou nepřilnavou pánev vytřete malým množstvím oleje a nalijte na ni naběračku těsta.
-
Smažte dozlatova z obou stran. Z množství těsta usmažíte přiibližně 6 středně velkých palačinek.
-
Hotové palačinky pomažte pomazánkou, navrstvěte zeleninu pokrájenou na tenké proužky (ty uděláte škrabkou) nebo tenké nudličky a palačinky přehněte nebo zarolujte.
Poznámka od kuchařky
Tsampu seženete na https://shop.protibet.cz/vareni/tsampa-2/
Kuchařka: KaBou
