- reklama -
Suroviny
- Palačinky:
- 0.5 l mléka
- 250 g hladké mouky
- 2 vejce
- půl KL chilli
- sůl
- provensálsé koření
- Pomazánka:
- 2 pomazánková másla bez příchuti
- 10 dkg šunky
- 15 dkg cihly
- 2 PL strouhaného křenu
- 10 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- mléko dle potřeby
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na palačinky smícháme a klasickým způsobem smažíme palačinky na oleji.
-
Pomazánku si připravíme tak, že si do mísy dáme pomazánková másla, najemno nakrájenou šunku, jemně nastrouhaný eidam, strouhaný křen, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
-
Všechno rozmixujeme, nakonec přidáme podle potřeby mléko.
-
Palačinky plníme pomazánkou, srolujeme a šikmo rozřízneme na tři díly. Dle fantazie dozdobíme zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem to na gril párty a mělo to úspěch,jako pikantní pohoštění k vínečku.Dobrou chut!
Kuchařka: olca spickova
