Sladkokyselá čočková polévka

91
- reklama -

Suroviny
6 porcí

500 g čočky
1 cibule
2 nožičky párku které vám chutnají
1 vejce
sádlo
sůl
ocet
cukr
hladká mouka
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Čočku uvaříme a zahustíme jíškou, kterou připravíme na sádle s cibulkou. Ochutíme solí, cukrem a octem. Párky nakrájíme na kolečka o osmažíme na tuku, vyjmeme z pánvičky.

  2. Vejce rozšleháme, trochu osolíme a uděláme omeletu, kterou následně nakrájíme na proužky do polévky, posypeme sekanou petrželkou a podáváme.