- reklama -
Suroviny
- 1/2 l mléka
- 2 vejce
- 200 g hladké mouky
- vanilkový cukr
- sůl
- olej
- potravinářské barvivo
- 1 tvaroh
- 2 lžíce moučkového cukru
- broskvový kompot
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, vajec, mouky a vanilkového cukru ušleháme metličkou (strojem ke šlehání) hladké těsto, do kterého přidáme špetku soli. Do těsta přidáme lžíci potravinářského barviva a pořádně zamícháme.
-
Na trošce oleje usmažíme z těsta palačinky.
-
Tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, uřízneme oba okraje palačinky a potřeme širší pruh (okraj necháme nepotřený). Broskve nakrájíme na proužky a vyskládáme je za sebe.
-
Palačinku zamotáme, začneme od kraje, u kterého je tvaroh. Smotané palačinky nakrájíme na špalíčky.
Poznámka od kuchařky
Sladké sushi můžeme namáčet do omáčky, kterou si připravíme smícháním 4 lžic borůvkového kompotu a 4 lžic smetany ke šlehání. DOBROU CHUŤ!
Kuchařka: aginca
