- reklama -
Suroviny
10 porcí
- 50 dkg polohrubé mouky
- 3 dkg droždí
- 7,5 dkg cukru
- 12,5 dkg tuku
- 2 žloutky
- sůl
- vanilkový cukr
- citron – kůra
- trošku muškátového květu
- mléko 200-250 ml
- rozinky
- vajíčko na potření
- krájené mandle nebo mák
Postup přípravy receptu
-
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny.
-
Když kvásek vykyne, vše smícháme a řádně proděláme těsto.
-
Necháme kynout. Po vykynutí odebíráme malé kousky a po 3 splétáme do housek.
-
Dáme na vymazaný plech a ještě necháme kynout.
-
Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou moučkového cukru, posypeme mandlemi, mebo mákem a dáme péct asi na 180°C.
Poznámka od kuchařky
Recept mám po babičce- dělám z něj i buchty, vánočku a velikonoční mazanec.
Kuchařka: mysulka
