- reklama -
Suroviny
- 210 g vody
- 40 g mletých škvarků
- 50 g krájených škvarků
- 2,5 lžičky drceného kmínu
- 2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1,5 lžičky soli
- 70 g celozrnné pšeničné mouky
- 70 g žitné chlebové mouky
- 280 g hladké mouky
- lžíce hustého kvásku
- 8-9 g droždí
Postup přípravy receptu
-
Vše dáme do pečky v pořadí tekuté suroviny, pak sypké a zvolíme základní program.
Poznámka od kuchařky
Chleba je pórovitý, lehký a voní škvarkama 🙂
Po posledním kynutí jsem ho potřela zbytkem vejce a posázela dýňovými jadérky…
Kuchařka: cathleen
