- reklama -
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 250 g umletých škvarků
- 1 vejce
- sůl
- asi 4 lžíce mléka
- vejce na potření
- mák
- kmín
Postup přípravy receptu
-
Mouku s práškem prosijeme na vál, přiádme, škvarky, vejce, sůl, mléko a zpracujeme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet.
-
Potom část těsta vtlačujeme do různých formiček, zbylé těsto vyválíme a můžeme vykrajovat různé tvary, které potřeme vejcem a posypem mákem nebo kmínem.
-
V dobře vyhřáté troubě upečeme.
-
Pečivo necháme v chladnu několik dní uležet. Podáváme k čaji, pivu, vínu nebo k hustším polévkám.
Kuchařka: Lendiiik
