Široké nudle s brokolicí

56
- reklama -

Suroviny

350 g širokých nudlí
150 g šunky
1 brokolice
100 g másla
1 kelímek smetany nebo mléka
3-4 trojúhelníčky sýra
bylinková vegeta
trochu zelené petrželky
50 g tvrdého sýra
rajče na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku.

  2. Z mléka (smetany) a trojúhelníčkových sýru si uděláme sýrovou omáčku tak, že mléko ohřejeme, přidáme sýry a bylinkovou vegetu. Přivedeme do varu, odstavíme a řádně rozmícháme.

  3. Pekáček vymažeme máslem a vložíme první polovinu uvařených těstovin. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku a brokolici, kterou jsme povařili asi 8 minut ve vodě.

  4. Potom zalijeme asi 2/3 sýrové omáčky a přidáme druhou polovinu těstovin.

  5. Uhladíme a přidáme zbytek sýrové omáčky. Navrch pokrájíme pár plátků tvrdého sýra a kousky másla.

  6. Posypeme petrželkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 25-30 minut. Jen tak do růžova, aby těstoviny moc neztvrdly. Hotové ozdobíme rajčátkem.