Suroviny
- 250 ml majonézy
- 100 ml mléka
- 400 g hladké mouky
- 100 g polohrubé mouky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- piniová semínka
- dýňová semínka
- slunečnicová semínka
- plátky másla
- 1,5 lžičky sušeného droždí
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
-
Smíchala jsem si prosáté mouky s cukrem, solí a semínky.
-
Mléko jsem promíchala s majonézou.
-
Moučnou směs jsem přisypávala do tekuté směsi a na konec přidala droždí.
-
Těsto jsem nechala zhruba půl hodinky odpočinout.
-
Následně jsem si vyválela placku, na kterou jsem položila tenké plátky másla a zamotala jako závin. Lehce jsem jej potřeba a dala do trouby.
-
Pekla jsem v horkovzdušné troubě zhruba 35 minut na 180 °C.
Poznámka od kuchařky
Inspirováno receptem Janičky zde : http://www.toprecepty.cz/recept/8007-housky-s-majo…
Otočila jsem poměr Majolky® a mléka oproti Janičce, špatně jsem četla, ale kupodivu se povedlo, a musím říct, ačkoli na pečivo moc nejsem, jsou vážně moc dobré, vláčné, pro ty, co nemají rádi suché a kdo má strach péct s Majolkou®, tak nemusí, mě to opravdu hodně překvapilo, určitě zkusím více takových receptů.
