- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 malá červená paprika
- 1 malá žlutá paprika (místo papriky můžete použít i jinou zeleninu – cuketa, cibule)
- 600 g krůtích prsou (nebo kuřecích)
- 4 lžíce oleje
- trocha soli
Postup přípravy receptu
-
Paprikové lusky omyjeme, osušíme, rozpůlíme, vyndáme jadérka a nakrájíme na čtverečky, (pokud použijete cuketu, tak ji nakrájejte na kostičky), cibulku rozdělte na měsíčky.
-
Krůtí maso nakrájíme na kostky. Vše střídavě napícháme na dřevěné nebo kovové špízy nebo na špejle.
-
Zahřejeme olej v pánvi a špízy v něm opečeme. Osolíme, snížíme teplotu a necháme péci asi 5 minut.
Poznámka od kuchařky
ZDROJ: z knihy Vaříme a pečeme při alergiích na potraviny
Vhodné pro bezlepkovou dietu.
Kuchařka: Papunka
