- reklama -
Suroviny
- šálek zelené čočky ( objem 250 ml )
- 2 velké hrsti rukoly
- 100 g roquefort
- 1 červená cibule
- balsamikový ocet – množství podle chuti
Postup přípravy receptu
-
Čočku uvaříme podle návodu (cca 25 minut). Necháme ji vychladnout a promícháme s jemně nakrájenou červenou cibulí a rukolou.
-
Posypeme kousky roquefortu a dochutíme balsamikovým octem podle chuti. Nesolíme, sýr je výrazný.
Poznámka od kuchařky
Doporučuji nenahrazovat roquefort nivou, je méně výrazná a výsledek by byl chuťově odlišný.
Kuchařka: maris
