- reklama -
Suroviny
- 20 g mořské řasy wakame
- 4 lžičky sójové omáčky
- 4 lžičky rýžového octa
- 2 lžičky pražených sezamových semínek (světlé i tmavé)
- 1-2 lžičky posekaného chilli
- 1 lžička cukru
Postup přípravy receptu
-
Řasu opláchněte a na 10 min namočte do teplé vody.
-
Poté vodu slijte, a přelijte řasu vroucí vodou. Po pár vteřinách vodu slijte a řasu propláchněte studenou vodou.
-
Smíchejte tekuté ingredience, cukr a chilli a vzniklou zálivkou přelijte řasy.
-
Přidejte sezam a dobře promíchejte. Podávejte studené.
Většinu uvedených surovin seženete na www.chefshop.cz.
Poznámka od kuchařky
Více informací o wakame a japonské kuchyni najdete na: http://milujusushi.cz/recept-na-wakame-salat
Kuchařka: Chefparade.cz
