- reklama -
Suroviny
- 200 g kapustiček
- 1 pevná hruška
- 100 g čerstvého kozího sýra
- jádra vlašských ořechů
- sůl
- balsamico ( měla jsem pomerančové )
Postup přípravy receptu
-
Z kapustiček odřízneme košťál a očistíme je. Dáme je na pařák, vaříme na skus a hotové mírně osolíme.
-
Hrušku rozkrojíme, odstraníme jadřinec a nakrájíme na tenké plátky.
Ořechy opražíme na suché pánvi. -
Kapustičky a hrušky rozdělíme na talířky, přidáme kousky sýra a posypeme ořechy. Vše zakápneme balsamicem.
Poznámka od kuchařky
Kozí sýr můžeme nahradit např. nivou, v tom případě už nesolíme.
Kuchařka: maris
