Salát z čočky a tofu

46
- reklama -

Suroviny
2 porce

150 g čočky
1 balení Tofu (já měla natural, ale i bylinkové nebo uzené by určitě bylo vhodné taky)
1 cibule
Na zálivku:
2 dcl vody
2-3 lžičky cukru
2-3 lžičky soli
2 lžičky hořčice
lžičku kari
2 lžičky vinného octa
hrst kopru nebo jakýchkoli bylinek

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme čočku do měkka (tak, ať se nám vyvaří veškerá voda), mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a tofu, dáme do mísy a zalijeme zálivkou (smíchanou z uvedených surovin) a necháme marinovat.


    Zobrazit celý recept

  2. Až je čočka uvařená, necháme ji vystydnout a přidáme do mísy k ostatním surovinám. Pořádně promícháme, případně dochutíme octem či solí, posypeme koprem nebo jinými bylinkami a podáváme.