- reklama -
Suroviny
- 1 malé červené zelí
- 50 g rozinek
- 2 jablka
- 1 dl červeného vína
- 2 lžíce povidel
- šťáva z ½ citronu
- 2 lžíce oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Hrozienka namočíme na noc do vína.
-
Kapustu nakrájame na tenké rezance a na oleji podusíme cca 5 minút. Osolíme a necháme vychladnúť.
-
Namočené hrozienka premiešame s citrónovou šťavou, olejom a slivkovým lekvárom (povidlami) a pridáme ku kapuste.
-
Nakoniec do kapusty nastrúhame nahrubo jablká.
-
Premiešame a necháme v chlade 15 min postáť. Potom podávame.
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Šaláty s láskou. Kombinácia so slivkovým lekvárom sa mi zdala veľmi zvláštna, tak som to musela vyskúšať. Neľutujem, je to veľmi dobrý šalát.
Kuchařka: tejaja
