- reklama -
Suroviny
- 400 g červeného hlávkového zelí
- jarní cibulka – bílá část
- 1 jablko
- 2 lžíce strouhaného křenu
- 3 lžíce olivový olej
- 2 lžíce jablečný ocet
- 3 lžíce vody
- půl lžičky soli
- 1 lžička cukr
Postup přípravy receptu
-
Zelí si nastrouháme na jemno. Se solí ho hodně pomačkáme aby zkřehlo. Necháme 1/2 hodiny odležet. Zálivku zamícháme ze všech přísad a přidáme k zelí.
-
Nakonec vmícháme nastrouhané jablko, cibuli a křen. Vychladíme.
Poznámka od kuchařky
Pro změnu můžete přidat jemně nastrouhanou mrkev nebo suš.brusinky.
Kuchařka: mika59
