- reklama -
Suroviny
- 500 g červené řepy
- 2-3 řapíkatý celer
- sůl
- černé koření
- citrón
- špetka práškového cukru
- 100 ml kyselé smetany
Postup přípravy receptu
-
Repu umyjeme, uvaríme do mäkka.
-
Šupu v studenej vode rukami zlúpneme, repu dočistíme nožom a pokrájame na menšie kúsky, príp. nastrúhame na slzičkovom strúhadle.
-
Do vychladnutej pridáme pokrájané řapíky, zbavené tvrdých vláken.
-
V kyslej smotane rozmiešame soľ, korenie, citrón, cukor, prelejeme zeleninu, premiešame a necháme odstáť v chlade.
Kuchař: magdalenka
