- reklama -
Suroviny
8 porcí
- 200 g vyloupaných krevet
- 20 tyčinek Surimi
- pórek
- 2 okurka salátová
- 1 mrkev
- bílé zelí
- Zálivka:
- 5 lžic nejlépe olivového oleje
- šťáva z jednoho citrónu
- lžíce hořčice
- 1/2 lžičky cukru
- mletý pepř
- 3 lžíce Majolky®
Postup přípravy receptu
-
Krevety rozmrazíme a dáme do mísy, vymačkáme na ně citron. Tyčinky Surimi taky rozmrazíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev nastrouháme, přidáme nakrájený pórek a okurku, kterou nakrájíme na velmi malé a krátké stroužky. Zelí nastrouháme na struhadle na jemno. Toto vše osolíme, opepříme a promícháme.
-
Uděláme si zálivku, vše co do ní patří tak pořádně rozmícháme, nejlépe v mixéru a zalijeme mísu.
-
Po promíchání vložíme do lednice a necháme hodinu uležet. Podáváme ještě s opečenou vekou (bagetou) na plátky nebo pečivo podle svého uvážení. Dají se do toho i dát mořské plody, je potom lahodnější chuť. Přeji dobrou chuť.
Kuchař: Jurgen.k
