- reklama -
Suroviny
4 porce
- ledový salát
- frisee
- escarola
- mrkev
- bílé zelí
- (v různých poměrech)
- Zálivka:
- olej
- ocet
- cukr
- sůl, špetka
- voda
- acidofilní mléko
Postup přípravy receptu
-
Do kastrolu dáme pár kapek oleje, zahřejeme a zalijeme octovou zálivkou. Necháme provařit, odstavíme a necháme vychladnout (ve dřezu s ledovou vodou).
-
Touto směsí zalijeme salát, promícháme a nahoru pak ještě dáme acidofilní mléko.
Poznámka od kuchařky
Poměr zeleniny volíme podle vlastní preference a chutě.
Kuchař: clupmi
