Suroviny
- 500 g sýru Cottage
- 250 g kvalitní šunky /krájené/
- 2 Hermelíny /jakékoliv/
- 6 uvařených vajec
- 2 sterilované okurky
- 1 lahůdková cibule
- 1 červená paprika
- svazek pažitky
- mletý bílý pepř
- 3 stroužky česneku nebo sušený
- 2 velké lžíce majonézy
- 1 malá lžička plnotučné hořčice
- sůl podle potřeby
Postup přípravy receptu
-
Nejprve dáme vařit vejce, ta pak vychladíme a oloupeme.
Do menší misky nakrájíme šunku na krátké proužky, Hermelíny, okurky a papriku na drobné kostičky, jemně cibuli a pažitku. -
Do větší mísy sítkem na brambory nakrájíme vejce. Krájíme ze strany na stranu, cik-cak, aby byla drobnější. Do vajec přidáme majonézu, hořčici, bílý pepř, jemně posekaný česnek a sýr Cottage. To vše nejprve promícháme a poté přidáme ostatní suroviny, které s tím vším spojíme.
-
Vznikne vláčný salát, který dáme chvíli odležet a pak servírujeme s pečivem, samotný nebo jako podklad na jednohubky či chlebíčky.
Poznámka od kuchařky
Dnes má můj vnuk svátek, tak jsem vytvořila tento salát. Občas se z mé domácnosti stává malá vyvařovna a nejinak je tomu i v tento den, vyrobím a rozdělím všem 🙂 Název jsem si vypůjčila od rodiny, kde je jich také hodně 🙂
Další možná varianta by byla s přidáním vařených brambor, to zkusím někdy příště.
