- reklama -
Suroviny
1 mísa
- 1 kus hlávkového salátu
- 150-200 g balkánského sýra
- 1 lžícedijonská hořčice
- 1 lžíce worcesteru
- cca 2 řízky kuřecích prsíček
- lžíce olivového oleje
- lžíce citronové šťávy
- sůl
- pepř podle chuti
Postup přípravy receptu
-
Salát omyjeme a natrháme do mísy.
-
Z hořčice, worcesteru, citronové šťávy a olivového oleje umícháme marinádu, kterou salát zalijeme.
-
Maso z prsíček nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na malém množství olivového oleje na pánvi.
-
Když je maso měkké, přidáme je do salátu spolu s nakrájeným Balkánským sýrem. Vše promícháme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Vy, co mne znáte tak víte, že zeleninu jím jen proto, že je zdravá. Nějaké zalíbení jsem v ní nikdy nenašla. Tento salát dcery mého přítele mne ovšem dostal. Ač snad nevypadal nijak vábně, snědla jsem ho nakonec skoro celou mísu.
Kuchařka: JanaDorazinova
