- reklama -
Suroviny
4 porce
- 200 g vlasových rýžových nudlí
- 200 g anglické slaniny
- 1 větší cibule
- 4 vejce
- 3 lžíce mléka nebo smetany
- 100 g sýra dle chuti
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Rýžové těstoviny připravíme dle návodu na obale, scedíme a lehce pokrájíme (já je většinou jen třikrát přeříznu v misce) aby nebyly tak dlouhé.
-
Osmažíme na trošce oleje na nudličky pokrájenou cibuli a slaninu, spíše nechat zpěnit, než do zlatova.
-
Smícháme s těstovinami a necháme chvíli zchladnout, potom přidáme vajíčka, mléko, osolíme, opepříme a smažíme z obou stran do zlatova (lepší je smažit pod pokličkou), po obrácení zasypeme sýrem.
Kuchařka: hannyy
