- reklama -
Suroviny
- 300 g rýže
- 2 uzená kuřecí stehna
- 100 g anglické slaniny
- 5 mladých cibulek
- svazek medvědího česneku
- 1 lžíce kari
- 100 ml bílého suchého vína
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Stehna vykostíme a pokrájíme na menší kousky.
-
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme kousky kuřete, nudličky slaniny a bílé části cibulek.
-
Vše lehce osmahneme, ochutíme kari, solí a pepřem, podlijeme vínem a podusíme cca 30 minut / víno by mělo být vyvařené /.
-
Rýži uvaříme podle návodu, promícháme s připravenou směsí a jemně pokrájenými listy česneku a cibulovou natí.
Poznámka od kuchařky
Našla jsem tu dva recepty na rýži s uzeným kuřetem, ale další ingredience byly jiné, proto vkládám samostatný recept.
Kuchařka: maris
