Rychlý salát s kukuřicí, hráškem,květákem a hořčicí

58
- reklama -

Suroviny
6-8 porcí

1. varianta:
6 vajec uvařených natvrdo
160 gramů sterilované kukuřice
160 gramů sterilovaného hrášku
100 gramů sterilovaného květáku
2 mrkve
5 vařených brambor
2 polévkové lžíce ostré hořčice
2 cibule
sůl
pepř
2. varianta :
1 zakysaná smetana nebo 1 malá tatarská omáčka

Postup přípravy receptu

  1. Kukuřici, hrášek, květák, slijeme z nálevů a dáme do misky.

  2. Přidáme studené brambory, pokrájené na kostičky a nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájenou cibuli, 4 vejce, sůl, pepř a hořčici.

  3. Promícháme a zdobíme pak zbylými vejci a petrželkou.

    Pokud chceme zjemnit tento salát, přidáme zakysanou smetanu nebo tatarskou omačku.

Poznámka od kuchařky

Obě verze salátu jsou moc dobré, udělala jsem oba druhy /půl ma půl/salátu, viz fota.