- reklama -
Suroviny
- 4 plátky vepřového masa (měla jsem kýtu)
- 2 lžičky Country koření
- sůl
- chilli
- olivový olej
- kousek cukety
- 1 hlavičku česneku
- 2 cibulky
- brambory
- červená paprika
- grilovací koření
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Takto připravené maso okořeníme, osolíme a pokapeme chilli olejem. Dáme do misky a necháme asi 1 hodinu odležet. Cibuli, papriku a česnek si očistíme, brambory pořádně omyjeme a rozpůlíme.
-
Cuketu a brambory nakrájíme na klínky, papriku rozpůlíme. Takto připravenou zeleninu dáme do mísy, posypeme grilovacím kořením, mírně osolíme, přidáme olivový olej a pořádně promícháme.
-
Maso a zeleninu dáme na pekáč vložíme do trouby rozehřáté na 250°C. Pečeme asi 10 minut poté troubu stáhneme na 180°C a necháme ještě asi 15 minut péct. Na posledních pár minut šoupneme pod gril a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Pozor doba pečení záleží na troubě, každá peče jinak.
Kuchařka: suslajda
