- reklama -
Suroviny
- Na 1 porci:
- 180 g Mleté hovězí maso
- sůl
- čtyřbarevný pepř
- špetku koriandru
- několik kapek kečupu
- worchestr
- 1 lžička hořčice
- snítka rozmarýnu
- 2 lístky bazalky
- 2 plátky sýra (eidam)
- na ozdobu cherry rajčatka
- okurka
- fialová cibule
- zelená paprika
- zbytky sýra apod
Postup přípravy receptu
-
V hrníčku smícháme veškeré mkoření a nadrobno natrhané bylinky.
-
Smícháme s mletým masem a utvoříme 2 placičky, necháme asi 1 hodinu odležet.
-
Pak velmi zprudka opečeme na obou stranách, trochu podlejeme a dodusíme do měkka (celé to trvá nejvýš 15 minut).
-
Na závěr položíme na každou placičku kousek plátkového sýra a necháme roztéci.
-
Mezitím si připravíme oblohu ze zeleniny, kousků sýra.
Poznámka od kuchařky
Tohle byla rychlovka jen pro mě, takže zelenina byla – co dům dal – placičky z mletého masa, prodává Albert jako novinku pod názvem hamburger. Takže je určitě možné to připravit i na grilu.
Kuchařka: spagetka
