- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 vepřové plátky
- sůl
- pepř
- mletá paprika
- jíška
- voda
- 1 středně velký pórek
- olej
Postup přípravy receptu
-
Na rozpálený olej dáme naklepané, osolené,opepřené a paprikou posypané vepřové plátky.
-
Opečeme,vyjmeme a k výpeku přidáme nadrobno nakrájený pórek.
-
Cca 1 minutu mícháme,pak přidáme cca 400ml vody, minutu vaříme, dle chuti přidáme buď ještě sůl nebo pepř.
-
Po minutě zahustíme jíškou, mícháme dokud směs nezhoustne a ve finále přidáme osmahnuté plátky.
-
Plátků dáme na větší pánev tolik kusů, kolik chceme mít porcí. Příloha vařené brambory nebo rýže, záleží na chuti.
Kuchař: Jitka Pollo
