- reklama -
Suroviny
přibližně 8 špízů
- 400 g kuřecí prsa
- 400 g vepřového masa
- 2 střední cibule
- 1 ostravskou klobásu
- 150 g nakrájené anglické slaniny
- cherry rajčátka
- gulášové koření
- pepř
- špetka soli
- 1 lžička francouzské hořčice
- 1 lžička dijonské hořčice
- špejle
Postup přípravy receptu
-
Maso si naložím večer a ráno dávám na špejle.
-
Maso nakrájíme na kostičky, dáme si ho do střední misky.
-
K masu přidáme hořčice, gulášové koření, pepř a trošku soli ( já mám sůl již obsaženou v gul. koření, tak dávám málo, abych nepřesolila).
-
Pořádně vše promícháme a misku přikryjeme, dáme do lednice přes noc.
-
Nakrájíme klobásu, cibuli (já dělám na čtvrtiny).
-
Na špejle napichujeme maso, cibuli, srolovanou anglickou do ruličky, klobásu a rajčata. Špízy dáme na pečící papír a do trouby přibližně na 200 °C /35 min.
Poznámka od kuchařky
-olej nedávám, z klobásy a anglické se vypeče mastné a krásně to provoní
-cibuli nedávám na kraje, spálí se
– rychlé, jednoduché a můžeme si dát do špízů na co máme chuť a nebo co máme doma
Kuchařka: lev123
