- reklama -
Suroviny
- 1 vepřovou panenka(asi 400 g)
- 1,5 kávové lžičky koření Aztécký poklad
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- sůl dle chuti
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 2 cm vysoké. Plátky zlehka naklepeme klouby prstů.
-
Do misky dáme olej přidáme koření, podle chuti sůl, rozmarýn, promícháme.
-
Maso naložíme a necháme 1hod. marinovat.
-
Maso zprudka opečeme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Jako přílohu jsme měli grilovanou zeleninu a vařený brambor.
Kuchařka: suslajda
