Suroviny
3-4 porce
- 3 kuřecí prsa
- velkou hrst mražených nebo čerstvých hub (nebo lze také sušené předem namočené)
- 3 velké stroužky česneku
- 3 polévkové lžíce bílého vína
- 80 g másla
- 1 kávová lžička tymiánu (sušený i čerstvý, čerstvého alespoň 2 větvičky)
- sůl
- pepř
- alobal nebo pečící fólie
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájím na velké kusy (z jednoho udělám asi 4) a vložím do misky spolu s prolisovaným česnekem, houbami, kousky másla, tymiánem, vínem a dobře osolím a opepřím (nejlépe čerstvě mletým pepřem).
-
A pak je třeba připravit z alobalu pytlík, do kterého se vše uzavře. Ten udělejte nejlépe dvojitý, ze tří stran dobře zahněte a utěsněte a volnou stranou do něj vložte připravenou směs, kterou nejdřív rukama dobře smíchejte.
-
Pytlík dobře utěsněte, aby nevtekl, to by byla velká škoda. Vložte do vyhřáté trouby na 220°C tak na 25-30 minut.
-
V průběhu pečení můžete pytlík otočit, aby se masíčko obrátilo, nebo použít horkovzdušnou ventilaci. Pak otevřete, vyndáte, roztrhnete alobal, ucítíte úžasnou vůni.
Poznámka od kuchařky
Nejlepší je konzumovat s bílým toustovým chlebem a tím vytírat šťávičku.. Dobrou chuť.
