- reklama -
Suroviny
- cca 1/2 kg mrkvičky
- 2 střední brambory
- 1 malá cibulka
- 1 snítka libečku
- drcený pepř
- kávová lžička soli
- proužek másla
- 3/4 l vody
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou mrkev a brambory pokrajím a hodím do tlakáče.
-
K tomu jednu oloupanou cibulku,koření, sůl, máslo.
-
Zavřu a od natlakování vařím 15min. Potom rozmixovat ponorným mixérem, případně doředit vodou, kdyby byly brambory škrobovitější. Dochutit solí, pepřem, prostě kdo má jak rád.
-
Přihodit pár krutonků-nejlepší jsou bylinkové, nebo cibulové), nebo smaženou houstičku,dozdobit zeleným kořením.
Poznámka od kuchařky
Tyhle krémové polívečky mi strašně chutnaj od rakušáků, tam jsem si jí dala prvně a mám pro ně slabost ;o)
Kuchařka: srettka
