Rychlá kotletka s anansem a mandarinkou

78
- reklama -

Suroviny

6 vepřových kotlet
6 oloupaných a rozdělených mandarinek
několik kousků ananasu
koření Kotlety gril (Avokado)
několik rajčátek na ozdobu
petrželka na ozdobu
olej

Postup přípravy receptu

  1. Naklepeme kotletky, vetřeme do nich koření a dáme na rozpálený olej opéci. Asi po 2 min zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Po 10 min přidáme mandarinky a ananas a dusíme dalších 10 min.

  2. Vyjmeme, ozdobíme cherry rajčátky a petrželkou a podáváme. Jako příloha by byla určitě dobrá rýže. U nás to byla rychlovka – takže chléb.

Poznámka od kuchařky

Vzhledem k tomu, že to byla rychlovka,ananas jsem nevážila, byly to zbytky z ovocného salátu, stejně si každý musí dát podle chuti.Mandarinky jsem spočítané měla 🙂