- reklama -
Suroviny
- – brambory
- – olej
- – zbytky slaniny salámů klobásy
- – pórek
- – grilovací koření
- – granulovaný sušený česnek
- – sůl
- – bylinky dle chuti
Postup přípravy receptu
-
Syrové oloupané brambory, pórek a uzeninu nakrájíme na kostičky cca 1×1 cm, vše smícháme, okořeníme a dáme na pánev s trochou oleje a na středním plameni přikryté pomalu smažíme. Občas obracečkou podebereme a prohodíme. Osmažíme do zlatova.
-
Nakonec přimícháme čerstvě nasekané bylinky. Poměr brambor, uzeniny a pórku je dle individuální chuti a stavu zásob – někdy je více brambor, někdy uzeniny…:)
Kuchařka: isindy
