- reklama -
Suroviny
dle množství ryb a masa
- 25 dkg mletého masa
- 1 kapr
- sůl
- pepř
- česnek
- majoránka
- vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
-
Kapra vyfiletujeme, maso i s kůží pomeleme na hrubém strojku i s drobnějšími kostičkami, přidáme mleté maso, česnek, majoránku, sůl, vejce, pepř a na zahuštění trošku strouhanky, vše dle své chuti.
-
Uděláme tenčí karbanátky a osmažíme, jako příloha chléb, brambory, zelenina, prostě co kdo ráčí.
Poznámka od kuchařky
tento recept jsem získala na letošní dovolené, kde konečně ryby braly a kaprů bylo dostatek i pro naši početnou partu a tudíž se mohlo kuchtit ve velkém 😀
Kuchařka: saudyova
