- reklama -
Suroviny
2 porce
- 4 filety z aljašské tresky
- 1 vejce
- 1/2 lžičky citronového pepře
- 1 citron
- 3-4 hrsti strouhanky
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Filety necháme rozmrznout, odstraníme z nich vodu a posolíme. Vajíčko rozšleháme s citronovým pepřem. Do strouhanky nastrouháme kůru z celého dobře omytého citronu a promícháme.
-
Filety nejdřív namočíme ve vajíčku, potom ve strouhance a smažíme v pánvi na oleji.
Poznámka od kuchařky
Inspirovala jsem se v časopisu Pošli recept.
Kuchařka: Jikotka
