- reklama -
Suroviny
- 400 g tresky nebo jiné bílé ryby
- velká červená cibule
- šťáva ze 3 limetek a 2 citronu
- lžička třtinového cukru
- 1 červená chilli paprička
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- čerstvý koriandr
- lžička rybí omáčky
Postup přípravy receptu
-
Rybu bez kůže a kostí nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na proužky, limetky a citron vymačkáme. Nasekané chilli na drobno smícháme s cukrem, rybí omáčkou a kořením. Dochutíme dle svých chutí.
-
Maso smícháme s natrhaným koriandrem a marinádou. Necháme dvě hodiny uležet a mělo být hotovo. My jsme nechali přes noc a výborné.
Poznámka od kuchařky
Maso po chvíli začne bělat, a vlastně se jakoby uvaří. Komu nevadí syrová ryba, ten si pochutná.
Recept mám z netu , ale posbíraných několik a udělané podle naších chutí.
Kuchařka: mika59
