- reklama -
Suroviny
- plátky hezkého hovězího masa
- kysané zelí
- cibule
- slanina
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- tuk na opečení
- smetana
Postup přípravy receptu
-
Plátky trochu naklepeme, osolíme a opepříme.
-
Na každý dáme trochu zelí, kousek cibule a slaniny, svineme a převážeme nití jako ptáčky.
-
Obalíme je v mouce a opečeme na tuku ze všech stran.
-
Přidáme drobně krájenou cibuli, opražíme ji a podlijeme.
-
Spolu se závitky vše udusíme doměkka a před koncem přidáme smetanu. Ze všech závitků před podáváním sundáme nitě.
Poznámka od kuchařky
Zelí chuť šťávy jen zvýrazní…
Kuchařka: cathleen
